Domaine Pignier

Gelées printanières dévastatrices

Le verdict de dame nature est tombé! Après 3 jours de fortes gelées (de -3°C à -5°c) les 19, 20 et 21 avril, une bonne partie du vignoble jurassien a subie de fortes pertes Au domaine le constat est amer: la récolte 2017 est fortement compromise Malgré l'application de valériane toutes les parcelles ont été fortement impactées même celles reconnues non gélives! Contingentements, restrictions, réservations, ruptures vont encore faire partie de notre vocabulaire commercial pendant longtemps! > lire la suite

Rendez vous annuel des vignerons bio jurassiens

A noter dans vos agendas rendez vous le dimanche 26 mars pour la 7ième édition du NEZ DANS LE VERT > lire la suite

vendanges 2016

Ces vendanges ont été longues mais se sont bien terminées. Le beau temps d'août et de septembre a favorisé la maturité des raisins et les quelques pluie de septembre ont permis aux raisins de grossir et de compenser en partie la perte dûe au mildiou. Nous sommes satisfaits de cette récolte avec de belles cuvées en perspective:  Gamay Blanc et  Sauvageon en cuve oeuf, Trousseau  "Gauthières" en oeuf en terre cuite et une belle récolte pour les Crémants et Savagnin. L'heure est aux expéditions de fin d'année, les Rouges 2015 sont disponibles (Trousseau et cuvée Léandre), les cuvées Cellier des Chartreux et Savagnin 2013 seront en bouteilles début décembre. Attention: cette année le domaine sera fermé du 26 décembre 2016  au 02 janvier 2017 > lire la suite

Ce domaine viticole a été implanté sur les coteaux de Montaigu au cours du XIIIième siècle par les moines CHARTREUX. En 1794 la famille PIGNIER acquiert le domaine des moines en tant que biens nationaux.

Aujourd'hui, Jean Etienne, Antoine et Marie Florence représentant la 7ième génération de vignerons, perpétuent la tradition et ont choisi de travailler leur vignoble en bio dynamie depuis 2002.

Ils proposent toute la gamme des vins du Jura en appellation COTES DU JURA : Vin blanc issu des cépages Chardonnay et Savagnin, Vin rouge de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, Crémant du Jura et Macvin, Vin Jaune et Vin de Paille issus des meilleurs terroirs du village de Montaigu.

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