Notre domaine viticole implanté sur les coteaux de Montaigu, trouve des conditions favorables à la culture de la vigne grâce aux reculées typiquement jurassiennes : 15Ha de vignes en AOC COTES DU JURA sont plantés sur chaque coteau du village. Les marnes du lias et du trias expriment ici la typicité du terroir jurassien sur 3 principaux lieux dits : en Boivin, La Percenette, les Gauthières.
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Vignoble sous la neige
Décembre : la vigne est au repos
C'est la période de la Taille
Printemps : vignoble du Boivin
Vignes au 27 avril 2011
"Déterrage des bouses de corne"
Bouse de cornes
Ebourgeonnage
Vignes au 6 mai
Cueillette de la sauge pour une tisane "anti oïdium"
Sèchage des feuilles de bardane
Raisins en fleurs
Aspersion de la silice
Vignes au 28 mai 2011
Stade "fermeture de la grappe"
Vignoble du "Boivin au 25 juin 2011
Septembre : c'est le temps des vendanges
récolte manuelle
Récolte du VIN DE PAILLE
Une vendange manuelle permet de trier correctement
Transport de la vendange avec un quad
Equipe vendangeurs 2011