Dates à retenir : le 25 et 26 mars 2012
Deuxième Salon des vins bio du Jura
Lieu: Château de Gevingey 39570
Infos: www.lenezdanslevert.com
L'Essence des Sens - Beaune 17-18/03/2012
Rendez vous sous les Halles de Beaune le Samedi 17 mars
Dégustation ouverte à tous de 17H30 à 21H30
Dimanche 18 mars réservé aux Professionnels de 9H à 19H
infos : www.lessence-des-sens.com
Vignoble sous la neige
Décembre : la vigne est au repos
C'est la période de la Taille
Printemps : vignoble du Boivin
Vignes au 27 avril 2011
"Déterrage des bouses de corne"
Bouse de cornes
Ebourgeonnage
Vignes au 6 mai
Cueillette de la sauge pour une tisane "anti oïdium"
Sèchage des feuilles de bardane
Raisins en fleurs
Aspersion de la silice
Vignes au 28 mai 2011
Stade "fermeture de la grappe"
Vignoble du "Boivin au 25 juin 2011
Septembre : c'est le temps des vendanges
récolte manuelle
Récolte du VIN DE PAILLE
Une vendange manuelle permet de trier correctement
Transport de la vendange avec un quad
Equipe vendangeurs 2011