Retour des cuvées « sous voile »

Après plusieurs mois de rupture nos cuvées élevées sous voile sont de nouveau disponibles:

-Cellier Des Chartreux 2017: Chardonnay élevé 36 mois sous voile

-Savagnin 2016: élevé 48 mois sous voile

-Vin Jaune 2014

Lire la suite >

Magnifique marnes jurassiennes!

Oui! mais…

Les pluies importantes de fin janvier ont bouleversé les marnes argileuses de notre parcelle « En Boivin ». Cela arrive de temps en temps hélas!

Les pluies traversent le plateau calcaire, rencontrent les marnes argileuses et bousculent la parcelle à mi pente sur les belles terres de marnes bleues noirâtres micacées . (parcelle de la cuvée savagnin)

D’où le glissement de terrain… Il faudra donc arracher une partie de la parcelle, redrainer, retravailler le terrain et replanter, c’est la vie du vigneron…

Lire la suite >

Réception au Domaine

Afin de respecter les consignes sanitaires l’accueil au domaine se fait uniquement sur rendez vous.

Le caveau de dégustation est ouvert tous les après midi du lundi au vendredi de 14H à 18H et le samedi de 10 à 12H et de 14H à 18H

Merci de nous contacter au 03.84.24.24.30 avant votre venue

Lire la suite >

Sur facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

4 days ago

Domaine Pignier

😋 A découvrir très vite pour tous les papas et les gourmand (e)s...Le Jura'Vin fait son apparition pour les Fêtes des Pères 😍

Mis au défi par Bruno et Norbert sur le thème du Vin Jaune lors de notre tournage pour la Meilleure Boulangerie de France,nous avons réalisé cette pâtisserie sur une base de génoise accompagnée de sa mousse Vin Jaune du Domaine Pignier et de son cœur chocolat noir.

Première cuvée disponible dès samedi 😍
... See MoreSee Less

😋 A découvrir très vite pour tous les papas et les gourmand (e)s...

Comment on Facebook

Moi je trouve ça scandaleux : allier mon péché mignon que sont les bonnes pâtisseries avec le meilleur vin de l'univers (et encore c'est un euphémisme), cette publication peut presque s'apparenter à de la torture! Surtout quand on habite loin! En passant j'espère un jour pouvoir venir vous rencontrer car rencontrer un vigneron jurassien c'est bien mais en plus en biodynamie et qui donc donne toute son importance à la terre c'est mieux (vital!):) Longue vite à votre exploitation et votre savoir faire.

Délicieux ! 😋

1 month ago

Domaine Pignier

Petit hommage à Jean Victor de Studio Lautrec
Le 27 mars dernier tu nous quittais brutalement alors que tu venais d'achever ta dernière création pour le domaine, le relooking de notre étiquette pour notre cuvée de Chardonnay ouillé. Aujourd'hui cette cuvée est disponible à la vente, cette dernière création est pleine de symboles pour nous et ces 15 années de collaboration avec toute son équipe de Studio Lautrec (Isa, Marion, Guillaume ). Nous dédions cette cuvée de Chardonnay 2019 à Jean Victor en souvenir de tout le travail accompli ensemble
#domainepignier#studiolautrec#vinsdujura#vinsbiodynamiques#montaigu
... See MoreSee Less

Petit hommage à Jean Victor de Studio Lautrec
Le 27 mars dernier tu nous quittais brutalement alors que tu venais dachever ta dernière création pour le domaine, le relooking de notre étiquette pour notre cuvée de Chardonnay ouillé. Aujourdhui cette cuvée est disponible à la vente, cette dernière création est pleine de symboles pour nous et ces 15 années de collaboration avec toute son équipe de  Studio Lautrec (Isa, Marion, Guillaume ). Nous dédions cette cuvée de Chardonnay 2019 à Jean Victor en souvenir de tout le travail accompli ensemble
#domainepignier#studiolautrec#vinsdujura#vinsbiodynamiques#montaigu

Comment on Facebook

J’apprends cette bien triste nouvelle... Que de temps passé depuis l’école des beaux arts bisontine et à la fois, si peu...

Douces pensées à Isa et aux proches ... Une belle collaboration et une très belle étiquette pour cette cuvée..

Merci ++ Beau travail comme d'habitude Salut Jean Vic Bises à toute le famille

Elle est superbe cette étiquette 🤩❤️

Voir plus