Our vineyard, the only professional wine-growing operation still in activity in the village of Montaigu, in the French Jura, owes its origin to the Carthusian monks who were, in the 13th century, the first to cultivate vines on the slopes of the foothills of the Jura Mountains, known locally as the Revermont, overlooking Lons-le-Saunier.
The Pignier family acquired the estate sold as “national property” in 1794.
As the children of Paulette and François Pignier, we are the 7th generation to run the vineyard and have been managing operations collectively since 1991.
It is together that we decided, from the outset, and somewhat against all odds, to launch into the challenge of biodynamics, a practice that we have been pleased to promote for more than 20 years by exclusively producing wines that bear the unique taste of our own vines.

Marie Florence, Antoine et Jean Etienne Pignier
Wine aging cellar under veil

News

Joyeuses fêtes!

Après une année 2021 bien stressante, toute l’équipe du domaine se met au vert pour quelques jours. Le domaine sera fermé du 25/12 au 02/01/2022

Merci de votre soutien malgré tout ces aléas, le millésime 2021 a été bien difficile et les conséquences vont arriver très vite en 2022 et 2023 où peu de vins seront disponibles.

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année dans la convivialité accompagnées de quelques bonnes bouteilles de vins du Jura ….

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Vendanges à minima…

Bilan d’un millésime bien compliqué:

Récolte très faible: gel printanier, grêle, mildiou ont eu raison de cette récolte 2021 (malédiction des années en 1 ?)

Nous avons récolté ce que la nature nous a laissé

Restons humble, il en a toujours été ainsi, il faut l’accepter

Nous avons maintenu une vendange à la main avec soin malgré le coût élevé, 16 personnes pendant 8 jours.

3 cuvées seulement verront le jour: 1 Crémant blanc et 2 cuvées de Blanc

Pas de cuvées de rouge cette année: les conditions sanitaires n’étant pas réunies pour élaborer une cuvée correcte

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Retour des cuvées “sous voile”

Après plusieurs mois de rupture nos cuvées élevées sous voile sont de nouveau disponibles:

-Cellier Des Chartreux 2017: Chardonnay élevé 36 mois sous voile

-Savagnin 2016: élevé 48 mois sous voile

-Vin Jaune 2014

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