Our vineyard, the only professional wine-growing operation still in activity in the village of Montaigu, in the French Jura, owes its origin to the Carthusian monks who were, in the 13th century, the first to cultivate vines on the slopes of the foothills of the Jura Mountains, known locally as the Revermont, overlooking Lons-le-Saunier.
The Pignier family acquired the estate sold as “national property” in 1794.
As the children of Paulette and François Pignier, we are the 7th generation to run the vineyard and have been managing operations collectively since 1991.
It is together that we decided, from the outset, and somewhat against all odds, to launch into the challenge of biodynamics, a practice that we have been pleased to promote for more than 20 years by exclusively producing wines that bear the unique taste of our own vines.

Marie Florence, Antoine et Jean Etienne Pignier
Wine aging cellar under veil

News

Fermeture estivale

Avec cette saison très chaude et sèche, la récolte 2022 s’annonce à nouveau précoce vers le 25 aôut

Aussi le domaine sera fermé exceptionnellement du 13 aôut au 21 aôut 2022

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Printemps 2022

Lundi 4 avril, -6°C et c’est reparti…

Les bourgeons à peine poussés et encore dans le coton ont grillés

Cette année pas de bougies, très énergivores et peu efficace en cas de gelées noires , ce que nous subissons depuis plusieurs années

Nous tentons parallèlement une expérience plus naturelle avec la taille tardive.

Cette année nous effectuons cette taille sur 3ha :

-1er passage en hiver pour préparer et 2ième passage en avril pour finaliser la taille; ainsi les bourgeons gelés sont enlevés, reste ceux qui à la base ont moins poussés

Cela demande plus de travail mais le résultat semble intéressant tant que les gelées ne sont pas trop tardives (fin avril , début mai)

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Rendez vous du mois de Mars

Nous avons hâte de vous retrouver enfin:

-pour les professionnels rendez vous les 5 et 6 mars à Angers au salon St Jean Madavin

Merci de nous contacter pour les invitations.

-Au salon du Nez dans le Vert les 20 et 21 mars à la Saline D’Arc et Senans : rendez vous annuel du collectif des vignerons bios du Jura

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