Alors qu’un gel printanier le 6 mai dernier a impacté quelques 2HA ce vendredi 21 juin, un violent orage de grêle s’est abattu sur le village impactant plus de 6 Ha
Un début de saison compliqué, les mots ruptures contingents et réservations seront encore de la partie pour un bon moment malheureusement.
Rendez vous à la 9ième édition du salon des vignerons bio du Jura le dimanche 24 mars pour tous et lundi 25 pour les professionnels dans le magnifique cadre de la Saline Royale d’Arc et Senans.
Nos nouvelles jarres en terre cuite nous promettent de belles surprises et si nous vous parlions précédemment d’inspiration et de nouvelles envies la cuvée Secret de Caves N°1 (première d’une série de vins collectors que nous souhaitons longue) en est la belle illustration.
En débouchant l’une de ces rares bouteilles, vous découvrirez toute la magie d’un magnifique Savagnin 2014 issu de nos vignes “en Boivin” élevé sous voile en jarres durant 40 mois.
Préparez vous à déguster un vin délicat , puissant et racé !
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d’année et profite de l’occasion pour vous informer que le caveau sera fermé à la visite comme à la vente le lundi 31 décembre.
The wine estate was planted on the slopes of Montaigu during the 13th century by Carthusian monks.
In 1794 the Pignier family bought the monks’ estate as national property.
Today, Jean Etienne, Antoine and Marie Florence represent the seventh generation of winemakers, perpetuating their family tradition, yet converting their vineyard to biodynamics in 2002.
They offer the complete range of wines from the Côtes du Jura appellation: white wine made from the Chardonnay and Savagnin varieties; red wine made from Poulsard, Trousseau and Pinot Noir; Crémant du Jura (sparkling wine) and Macvin (liqueur wine); Vin Jaune (yellow wine) and Vin de Paille (straw wine), all grown on the best slopes in Montaigu.
