Domaine Pignier
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  • Nos vins rouges

    Issu de cépages, POULSARD , TROUSSEAU et PINOT NOIR, nos vins rouges trouvent toute leur expression sur des sols marneux. Le travail en bio dynamie permet l’expression de chaque cépage dans un terroir approprié. Ils seront récoltés et mis en bouteille « un jour fruit » selon le calendrier lunaire afin de garder toute leur richesse et leur équilibre naturel. Vinification et élevage du vin en utilisant des doses très faibles de S02.

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