Domaine Pignier
    • en
  • Poulsard

    Suite au gel du printemps dernier, nous ne pouvons pas vous proposer de Poulsard 2017.

    Le POULSARD est planté sur des sols argilo calcaires, Vendanges manuelles triées et égrappées, 2 semaines de cuvaison et vieillissement de 6 à 10 mois en fûts de chêne. On obtient un vin rouge léger d’une grande finesse et marqué par des arômes de petits fruits rouges (fraises, framboises). A consommer dans les 5ans .
    Servir à 10°C comme un rosé avec entrées, charcuteries, ou sur un buffet froid.
    Chambré à 14°C, appréciez le sur les viandes rôties ou sur un fromage.

    Pas de récolte de Poulsard en 2017 suite au gel du printemps

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