La cuvée Gamay Blanc 2018 est disponible, notre première cuvée issue d’un élevage en cuve “diamante”
Sélection massale et locale de Chardonnay appelé Gamay Blanc , cette cuvée élevée dans cette oeuf couché exprime une grande finesse et une grande minéralité, issu d’un terroir de marnes micacées du lias
Cuve “diamante”
Au nez dans le vert, on ne pouvait se résoudre à ne pas vous recevoir dans le Jura avant mars 2021.
Nous vous proposons donc de vous accueillir lors d’une date unique, le mardi 14 juillet de 10h à 18h et en plusieurs lieux.
Les dégustations seront ouvertes aux particuliers et professionnels et la vente à emporter sera possible.
L’entrée, avec un verre à 2 euros, sera valable sur tous les sites.
La restauration ne sera pas prévue sur place, mais nous vous ferons suivre les bonnes adresses prochainement.
Poulsard et GPS 2019 sont enfin disponibles!
N’hésitez pas à réserver il n’y en aura pas pour tout le monde
Cela ne vous aura certainement pas échappé mais en même temps qu’un certain virus a su brutalement dicter sa loi, le printemps a subitement pointé le bout de son nez. Et si l’omniprésence du soleil soulage pour partie les peines de l’homme à l’arrêt, la nature pour sa part exulte et nous impose une présence quotidienne dans les rangs. L’équipe est donc présente au grand complet pour ébourgeonner côté vigne, mettre en bouteille côté cave et assurer une indispensable présence commerciale que nos clients trouvent à apprécier. Bonne santé à tous et au plaisir de vous retrouver en forme dès les premières heures de l’après…
Ce domaine viticole a été implanté sur les coteaux de Montaigu au cours du XIIIième siècle par les moines CHARTREUX. En 1794 la famille PIGNIER acquiert le domaine des moines en tant que biens nationaux.
Aujourd’hui, Jean Etienne, Antoine et Marie Florence représentant la 7ième génération de vignerons, perpétuent la tradition et ont choisi de travailler leur vignoble en bio dynamie depuis 2002.
Ils proposent toute la gamme des vins du Jura en appellation COTES DU JURA : Vin blanc issu des cépages Chardonnay et Savagnin, Vin rouge de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, Crémant du Jura et Macvin, Vin Jaune et Vin de Paille issus des meilleurs terroirs du village de Montaigu.
