Depuis très longtemps une parcelle de notre vignoble situé au lieu dit « en Sorne » est favorable à la production de vins effervescents.L’appellation CREMANT obtenu en 1995 a permis d’améliorer et de garantir une grande qualité.
Non pas celui-là, l’Autre !
Toute en originalité, elle est issue des anciennes vignes familiales et élaborée sans dosage ni SO2 rajouté.
Voici « l’Autre » .
À envisager comme un caprice car produit en série limité, il y en a peu et il n’y en aura pas “d’autres” !
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